[하단 맛집] 스바라시 돈까스는 '홍갓츠'에서 만나봅시다!

오늘은 부산 하단의 맛집 '홍갓츠'를 소개합니다.

동아대 출신으로 하단 맛집을 많이 알지만

특히 이곳 '홍갓츠'는 진정한 맛집입니다.

동아대 학우들에게도 인기가 많으며

하단 지역 사람들이 사랑하는 '홍갓츠'입니다!

https://goo.gl/maps/qbbeqsFkJ5t7Qrsx8

홍갓츠 · 부산광역시 사하구 하단동 낙동대로 530

위치는 동아대 근처이며 큰 도로(낙동대로)에 위치합니다.

하단에서 나름 평지에 위치하여 접근성이 좋아요!

 

간판

소개

간판에서부터 '홍갓츠' 돈까스 전문점!

그리고 내부의 돈까스 숙성방법까지 설명되어 있습니다.

이것만 봐도 얼마나 맛있는 돈까스가 만들어지는지 알 수 있습니다.

실제로 내부에 고기 숙성하는 저장고를 볼 수 있어요!

믿고 먹는 '홍갓츠'입니다.

 

메뉴판

메뉴

돈까스 메뉴가 딱 적당히 존재합니다.

시그니처 메뉴인 '안심'과 한정수량인 '[특]등심'을 주문했습니다.

한정수량은 못참지~~

식전 스프

'홍갓츠'는 트러플 버섯을 많이 사용합니다.

고급재료인 트러플 버섯!!

그래서 식전 수프도 트러플 버섯맛이 납니다.

진짜 맛있습니다. 다른 식당에서의 수프와 차원이 달라요!

트러플 버섯 때문인지 너무 고소한 맛이 아주 좋습니다~

안심

[특]등심

전체

메인메뉴가 나왔습니다!

'안심'은 동글동글하게 나옵니다.

진짜 부드럽고 바삭하며 육즙이 흘러넘치는 돈까스입니다.

꼬옥 씹히는 맛이 일품인 돈까스입니다.

개수가 적어 보이지만 한 개의 카츠 크기가 커서 양도 많아요!

'[특]등심'은 직사각형에 가까운 모양이며

안심과 다른 맛을 느낄 수 있습니다.

부드럽고 바삭하지만 '안심'보다 조금 더 기름집니다.

그래서 더 부드러운 맛과 육즙을 느낄 수 있습니다.

'홍갓츠'에서는 돈까스를 곁들일 수 있는 소스가 특별합니다.

일반 돈까스 소스와 다른 새로운 맛의 소스가 존재하며

트러플 오일과 히말라야 소금 그리고 와사비가 나옵니다.

각 테이블마다 소금과 후추도 준비되어 있어서

기호에 맞게 드실 수 있습니다!

저는 하단의 '홍갓츠'에서 인생돈까스를 만났습니다.

아무것도 찍지 않고 돈까스 날것 그대로를 먹어도

너무 맛있는 돈까스입니다.

거기에 트러플 오일이나 히말라야 소금을 곁들여 먹으면

더욱 풍미를 느낄 수 있습니다!

반찬으로 나오는 단무지와 갓김치도 너무 잘 어울립니다.

정말로 맛있게 잘 먹고 나와서 감탄을 계속했네요.

클리어~

'[특]등심' 클리어했습니다.

너무 맛있게 잘 먹었습니다.

(안심도 다 먹었어요! 제가 더 빨리 먹어서 남긴 것 같네요)

하단에 오래 살면서 맛집이란 맛집은 거의 다 가봤지만

'홍갓츠'를 이길 돈까스 집은 없다고 봅니다.

다른 맛있는 돈까스맛집이 있긴 하지만

제 마음속 1위는 '홍갓츠'입니다.

굉장히 고급요리를 먹고 나오는 듯한 느낌을 받았습니다.

절대 후회하지 않을 선택이 될 것이라 생각합니다!!

동아대 학우분들 돈까스 먹고 싶으면

'홍갓츠' 꼭 방문해 보십시오~~

먹고 나면 공부할 힘이 더 생길 겁니다!

하단에 방문할 일이 있다면 '홍갓츠' 또 가야겠습니다!!